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Fondant

También conocido como pasta americana o pasta de azúcar, el fondant es una pasta muy maleable y flexible.

Es de textura agradable y suave al paladar.

El fondant es ideal para cubrir galletas, tartas y cupcakes, se puede texturizar, perlar  e incluso teñir consiguiendo así  decoraciones de gran impacto visual, en todo tipo de celebraciones, dando rienda a tu imaginación.

 

Existen moldes especiales de silicona para la creación de hojas, flores, perlas, personajes, camafeos etc. existen   también libros y tutoriales de gran ayuda, para mejorar en el mundo del fondant que facilitan el trabajo, despejando dudas e incluso dándonos consejos muy útiles para aportar a nuestros trabajos incluso consultar alguna duda, incluyen plantillas y fotografías paso a paso e incluso recetas basicas. Libros tan conocidos como pueden ser Decorar Pasteles (Lindy Smith), Animación en Azúcar (Carlos Lischety),Pasteles Florales (Alan Dunn)Planet Cake Niños (Paris Cu tler)compartiendo así con nosotros todos sus conocimientos sobre este campo.

 Pudiendo así realizar, figuras de bebés, animales, árboles, barcos, personas, edificios, etc. Sus  principales ingredientes son los siguientes azúcar glas, glicerina, glucosa y grasa vegetal, aroma con sabor a  vainilla, otorgándole un sabor suave.

 

Realmente tiene un manejo  muy sencillo.

 

Consiste en un gran surtido  de colores  naturales como el blanco, azul, azul cielo, azul marino, rojo, rojo navidad, granate,fuchia, rosa, rosa bebé,carne, verde, caqui, amarillo, amarillo limón,amarillo oro, negro, lila, violeta, naranja, melocotón, piel,ibory (marfil) gris,gris perla, marrón claro, marrón oscuro, negro, perla, plata y oro, en definitiva un amplio surtido de colores, combinaciones y posibilidades de crear hermosas y unicas creaciones dando rienda suelta a tu imaginación.

 

El fondant, se presenta en diferentes formatos desde  el envase más pequeño de 100 gramos, pasando a los siguientes formatos 250 gramos, 500 gramos, 1kg, 1.5kg, 2.kg, 2.5 kg pudiendo llegar a envases de  hasta 10 kg

 

Algunos de los utensilios de gran utilidad que te pueden ayudar a trabajar con fondant son los siguientes

Pistola extrusora, cortadores con expulsor,  juego de letras (abecedarios) para poner  nuestros mensajes de felicitación o lo que se nos ocurra.

Modo de utilización:

Sobre la  superficie de trabajo amasar muy bien  hasta conseguir que esté muy flexible.)

En una superficie de trabajo espolvorearemos con azúcar glass estirando el fondant con un rodillo de pvc con aros o varillas le damos la forma  deseada. Hay que  procurar trabajar la pasta de azúcar con rapidez puesto que tiende a quebrar  y secarse.

 Debe guardarse en una bolsa  hermética  y un recipiente bien cerrado  preservando de la humedad  una vez abierto el envase, su vida útil será de 2 meses.

por página

Caja rectangular blanca,Para cookies (galletas). Medidas:  250X175X70  Precio a la venta por unidad.

0,85 €
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Caja rectangular blanca,Para cookies (galletas). Medidas: 202X157X60  Precio a la venta por unidad.

0,75 €
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Caja rectangular blanca,Para cookies (galletas). Medidas: 175X115X47  Precio a la venta por unidad.

0,55 €
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Molde profesional de aluminio anodizado sin soldadura, que proporciona una excelente conducción del calor.

12,95 €
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Molde profesional de aluminio anodizado sin soldadura, que proporciona una excelente conducción del calor.

11,95 €
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Molde profesional de aluminio anodizado sin soldadura, que proporciona una excelente conducción del calor.

10,95 €
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Molde profesional de aluminio anodizado sin soldadura, que proporciona una excelente conducción del calor.

9,90 €
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Molde profesional de aluminio anodizado sin soldadura, que proporciona una excelente conducción del calor.

19,90 €
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Fondant Renshaw Pro Rojo Amapola 500 gramos. Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua, aceite vegetal, glicerina, emulsionante E471, colorantes E133, E153, E161b, reguladores de la acidez E260, E262, estabilizante E413, aroma natural.  Alérgenos: puede tener trazos de frutos secos. Apto para vegetarianos.  Conservar en lugar fresco y seco.

4,60 €
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Fondant Renshaw Pro Amarillo 250 gramos. Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua, aceite vegetal, glicerina, emulsionante E471, colorantes E133, E153, E161b, reguladores de la acidez E260, E262, estabilizante E413, aroma natural.  Alérgenos: puede tener trazos de frutos secos. Apto para vegetarianos.  Conservar en lugar fresco y seco. 

2,60 €
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Fondant Renshaw Verde Esmeralda 250 gramos. Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua, aceite vegetal, glicerina, emulsionante E471, colorantes E133, E153, E161b, reguladores de la acidez E260, E262, estabilizante E413, aroma natural.  Alérgenos: puede tener trazos de frutos secos. Apto para vegetarianos. 

2,50 €
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Fondant Renshaw Tiger Oranje 250gr. Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua, aceite vegetal, glicerina, emulsionante E471, colorantes E133, E153, E161b, reguladores de la acidez E260, E262, estabilizante E413, aroma natural.  Alérgenos: puede tener trazos de frutos secos. Apto para vegetarianos.  Conservar en lugar fresco y seco. 

2,50 €
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Fondant Renshaw Pro turquesa 250 gr. Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua, aceite vegetal, glicerina, emulsionante E471, colorantes E133, E153, E161b, reguladores de la acidez E260, E262, estabilizante E413, aroma natural.  Alérgenos: puede tener trazos de frutos secos. Apto para vegetarianos.  Conservar en lugar fresco y seco. 

2,60 €
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Fondant Renshaw Pro rojo rubí 250 gr. Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua, aceite vegetal, glicerina, emulsionante E471, colorantes E133, E153, E161b, reguladores de la acidez E260, E262, estabilizante E413, aroma natural.  Alérgenos: puede tener trazos de frutos secos. Apto para vegetarianos.  Conservar en lugar fresco y seco. 

2,60 €
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El azúcar glas de confitería de Sweet Kolor es un azúcar en polvo con glucosa deshidratada. Rico y cremoso de sabor y con una textura más fina que el azúcar glas normal.  Este azúcar glas es apto para, entre otras cosas, la elaboración de glaseado, para hornear, decorar o para estirar mazapán y pasta de azúcar. Para obtener un resultado óptimo se debe...

16,95 €
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Fondant Blanco 5.000 gramos Fondant de agradable textura no pegajosa con el que te resultará muy fácil la realización de tartas sin la aparición de grietas.Lo utilizaremos  para decorar cupcakes, galletas, cakepops . . . Modela figuritas, flores y cualquier cosa dulce que te se ocurra!! Sweet Kolor.

25,95 €
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Fondant Purpura 100 Gramos Sweet Kolor. Fondant de agradable textura no pegajosa con el que te resultará muy fácil la realizacion de tartas sin la aparición de grietas.Lo utilizaremos  para decorar cupcakes, galletas, cakepops . . . Modela figuritas, flores y cualquier cosa dulce que te se ocurra!! Sweet Kolor

1,50 €
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100  Gramos. Fondant de agradable textura no pegajosa con el que te resultará muy fácil la realizacion de tartas sin la aparición de grietas.Lo utilizaremos  para decorar cupcakes, galletas, cakepops . . . Modela figuritas, flores y cualquier cosa dulce que te se ocurra!! Sweet Kolor

1,50 €
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Cortador de galletas Huella Patrulla Canina| Paw Patrol| relizado en material Pla. Producto Ecológico derivado del maíz.   Medidas aproximadas 74 mmx67mm. No lavar en lavavajillas. No exponer a altas temperaturas. Se recomienda lavar el producto antes de su uso.

5,00 €
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100 bolsas  de la mejor calidad, con solapa adhesiva de uso alimentario. Ideales para guardar tus creaciones. como galletas , caramelos, gominolas,etc. Medidas 8x12 Cms.

4,20 €
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Espátula pastelera  recta con mango de madera. 26 cms.

3,50 €
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Realiza divertidos mini  conejitos de pascua con este molde de silicona Wilton.  El molde es apto para congelador, refrigerador, microondas, horno a 260 ° C (500 ° F) y lavavajillas. Tamaño del molde:. Aproximadamente 23 x 8 cm Tamaño Conejo: aproximadamente 8 x 3 cm.

8,95 €
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Una forma facilisima de hacer 12 huevos de Pascua  con este molde de silicona en forma de huevo de Wilton. El molde es apto para  congelador, refrigerador, microondas, horno a 260 ° C (500 ° F) y el lavavajillas. Tamaño del molde:. aproximadamente 23 x 18 cm Tamaño del huevo: aproximadamente 3 x 4,5 cm.

8,95 €
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Cortador para | galletas Huevo de Pascua de la marca Wilton. Este cortador con mango ergonomico te ayudara a crear tus galletas facilmente sin esfuerzo. Puedes usarlo para hacer galletas, cortar fondant e incluso bizcochos.

3,95 €
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